Secretário recomenda ovo e aves no lugar de carne no esforço contra a inflação

O secretário de Política Econômica do Ministério da Fazenda, Márcio Holland, sugeriu aos brasileiros mudança de cardápio ao comentar o resultado do IPCA (a inflação oficial), que subiu a 6,75% ao ano com o resultado de setembro. Diante da alta do preço da carne, Holland sugeriu que a população consuma mais ovos e aves. O preço da carne teve alta de 3,17% no mês, contribuindo para aumento do grupo alimentação e bebidas de "forma relevante", segundo Holland. "Estamos no período de entressafra, coincidindo com período de seca. Isso acaba elevando o custo unitário. Ao mesmo tempo tem aumentos de demanda externa", afirmou o secretário. De acordo com Holland, o brasileiro tem uma série de outros produtos substitutos para carne, como frangos, ovos e outras aves.